ITALIAN GELATO

イタリアンジェラート

美味しいジェラートを召し上がれ

地元で採れた新鮮な果物や、香豊かな牛乳を使ったドルチェカリーナのイタリアンジェラート

 


SORBET


シャーベット(氷菓)系ジェラートは季節感ある味と香りを重視

 

当店シャーベットは工業製品の冷凍ピューレを使用しておりません

果物が熟成し最も美味しい瞬間を逃さずシャーベットに加工する事を開業以来ずっと守り続けてきました

お店がある長野県伊那市では様々な果物が年間を通じ収穫されます
シャーベット原材料の果物は私が小さな頃から食べ親しみ
最も美味しく香り立つタイミングを理解しているからこそ出来るのです

冷凍ピューレでは表現出来ない本物の甘みと香りは
皆様に必ず納得頂けるシャーベットと確信しています
カリーナのシャーベットが美味しい理由がここにあります

GLACE

ミルク系ジェラートは牛乳の香りを大切に

 

地元「すずらん牛乳」を使った濃い乳の香り、なめらかな口溶け、出来たての味わいをお楽しみください

SORBET


シャーベット(氷菓)系ジェラートは季節感ある味と香りを重視

 

シャーベットに使用する果物はすべて旬のフレッシュ(生)フルーツ100パーセント!



TAKE OUT

お持ち帰り・地方発送

 

ご注文により、お持ち帰り用カップ入りジェラートの用意もございます
「お中元」「お歳暮」等、地方発送も承っております(送料別途)