Dolce Carina

2004年創業、長野県伊那市でチョコやジェラートを販売する洋菓子店「ドルチェカリーナ」のホームページ

新着情報

1月7日

柚子チョコ販売開始のお知らせ

昨年末よりじっくり仕込んだ「柚子の蜜漬(柚子ピール)」にダークチョコレートをコーティングした「柚子チョコ」が仕上がりました

12月2日

ジェラートディッシュアップ販売休止のお知らせ

12月1日より2月29日までジェラートの「ディッシュアップ販売」を休止いたします
テイクアウト用カップアイスとアイスデコレーションは引き続き販売致しますのでご利用ください

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ブログ目次

店案内

当店概要

店名

ドルチェカリーナ Dolce Carina

所在地

〒396-0009
長野県伊那市日影642-3

事業内容

「イタリアンジェラート(冬期間販売休止)」「チョコ」「洋菓子全般」の製造販売

営業

開店10:00ー閉店18:30 木曜定休(不定期で連休有り)
電話 0265-73-0760 fax 0265-73-0748

所属

長野県洋菓子協会理事、日本ジェラート協会員

受賞歴(シェフ)

東日本洋菓子コンクール(小物細工)入賞
ジャパンケーキショーTOKYO(コンフィズリー部門)複数回入賞
※コンフィズリーとはショコラを含む砂糖菓子一般
長野県洋菓子コンクール複数回入賞(シェフ・スタッフ)

メディア

長野県情報雑誌 「KURA・2011may」(新・100人の料理人)
NBS長野放送 月曜スペシャル「夢のむこう(信州洋菓子職人の挑戦)」

創業

2004年05月

取引銀行

八十二銀行伊那支店・アルプス中央信用金庫竜東支店・長野銀行伊那東支店

ドルチェカリーナ Dolce Carina
TEL:0265-73-0760 / FAX:0265-73-0748
開店 10:00 - 閉店18:30  木曜定休
【1月定休日】 1日(日)5日(木)11日(水)12日(木)連休18日(水)19日(木)連休26日(木)
【2月定休日】 2日(木)16日(木)23日(木)