Dolce Carina

長野県伊那市でチョコやジェラートを販売する洋菓子店「ドルチェカリーナ」のホームページ

gelato

ジェラート

地元産の牛乳のみ使用したミルク系イタリアンジェラート

地元素材「すずらん牛乳」を使った牛乳ジェラートは乳の香りと濃厚な味わいが特徴です

シャーベット系イタリアンジェラートは季節感ある味と香りを重視

当店シャーベットは工業製品の冷凍ピューレを使用しておりません

生の果物が熟成し最も美味しい瞬間を逃さずシャーベットに加工する事を開業以来ずっと守り続けてきました

お店のある長野県伊那市では様々な果物が年間を通じ収穫されます
シャーベット原材料の果物は私が小さな頃から食べ親しんでおりますので
最も美味しく香り立つタイミングを感覚として覚えているのです

冷凍ピューレでは表現出来ない本物の甘みと香りは
必ず皆様に納得頂けるシャーベットと確信しています
カリーナのシャーベットが美味しい理由がここにあります

濃い乳の香り、なめらかな口溶け、出来たての味わい


フレッシュフルーツ100パーセントで作るシャーベット


ご注文によりテイクアウト商品の用意もございます